推荐各位书友阅读:荔枝谱正文第二(..)興化軍風俗,園池勝處唯種荔枝。
當其熟時,雖有他果不復見省。
尤重陳紫,富室大家歳或不嘗,雖别品千計不為滿意。
陳氏欲採摘,必先閉户,隔墻入錢,度(音鐸)錢與之,得者自以為幸,不敢較其直之多少也。
今列陳紫之所長以例衆品:其樹晩熟,其實廣,上而圓,下大可徑寸有五分,香氣清逺,色澤鮮紫,殻薄而平,瓤厚而瑩膜如桃花紅,核如丁香,毋剥之凝如水,精食之消如絳雪,其味之至不可得而狀也。
荔枝以甘為味,雖百千樹莫有同者。
過甘與淡,失味之中,唯陳紫之於色香味自拔其類,此所以為天下第一也。
凡荔枝皮膜形色一有類陳紫,則已為中品。
若夫厚皮尖刺,肌理黄色,附核而赤,食之有查,食已而澁,雖無酢味,自亦下等矣。
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